Le sel disparaît-il dans l'eau?

Les élèves ont versé du sel dans des gobelets remplis d'eau et se sont aperçus qu'on ne voyait plus le sel... Disparaît-il vraiment?

A en croire le goût de l'eau, certainement pas!

Nous avons eu quelques belles grimaces lorsque certains ont goûté l'eau de leur verre!

Ils sont donc arrivés à la conclusion qu'il est tout simplement dissous.

Ils ont ensuite imaginé des expériences afin de récupérer ce sel et ont mis en oeuvre leur protocole :

- Prendre de l'eau avec une cuillère et la verser tout doucement pour que le sel reste dans la cuillère.

- Retourner un verre sur une feuille cartonnée ou plus fine pour laisser cette feuille absorber l’eau. Il ne resterait alors que le sel…

- Réaliser des filtres en tout genre. Plusieurs élèves ont émis l'hypothèse de laisser l'eau longtemps au soleil pour "la laisser s'échapper" ou alors utiliser une source de chaleur telle qu'une plaque chauffante ou une gazinière.

Nous avons donc pu évoquer le phénomène de l'évaporation.

Une belle expérience, avec beaucoup de rires en classe !

Les enfants sont repartis à la maison avec la mission d'essayer cette expérience sur une plaque chauffante, accompagnés bien entendu d'un adulte.

CM2 Mme Langout