Bienvenue au célèbre Café du Monde avec dégustation d'excellents beignets - héritage culinaire du peuple cajun au 18e.
Chasse au trésor et visite guidée dans le Vieux Carré, dont la Cathédrale Saint-Louis et oh surprise! Joan of Arc sur son cheval d'or, statue offerte par la France en 1972.
Sur une note de musique live : Preservation Hall, concert privé de jazz/blues et échanges très pédagogiques avec les musiciens.
La suite du programme...
Mardi : journée en classe, présentation des exposés sur le thème de l'échange : "Regards croisés sur la ville, le fleuve et la biodiversité " et rencontre avec Jacques Baran, attaché culturel du consulat de France à La Nouvelle-Orléans.
Mercredi : visite guidée du Monde Créole au temps des plantations et de l'esclavage, suivie d'une croisière sur le Mississipi à bords d'un bateau à aube.
Jeudi matin : shopping au French market puis Mardi Gras and Hurricane museum pour finir sur un autre point important du séjour : comprendre les causes et conséquences de l'ouragan Katrina en 2005 sur la Nouvelle-Orléans située en dessous du niveau de la mer.
Et jeudi soir, bye bye New Orleans !
Merci Audubon Charter School pour cet accueil des plus chaleureux.
Nous avons hâte de vous retrouver en mai au collège.
Crédit photos et texte, les professeurs de l'échange
